Holunderbeeren essbar oder giftig?

holunderbeeren

Der Holunderstrauch lädt mit seinen reifen Beeren zum Naschen ein. Doch immer wird davor gewarnt, Holunderbeeren zu essen, weil sie als giftig gelten. Jedoch ist auch bekannt, dass sich aus Holunder leckere Köstlichkeiten wie Holundergelee oder Holundersirup zubereiten lassen. Erfahren Sie jetzt, was es mit der Giftigkeit von Holunder auf sich hat und ob die […]